• Les Trognes

    Les Trognes

    L'arbre paysan aux mille usages

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    Les trognes, appelées aussi têtards, têteaux, tronches, émondes, émousses, rousses, cosses ou chapoules... sont les témoins d'une longue histoire entre l'homme et le végétal.
    Elles ont joué un rôle essentiel dans l'économie paysanne partout en Europe dès l'Antiquité, en fournissant en permanence du bois de chauffage, du fourrage, des outils... Mais, depuis les années 1950, la mécanisation de l'agriculture et la généralisation des énergies fossiles «bon marché» ont conduit à la destruction et à l'abandon des trognes.
    Aujourd'hui les préoccupations environnementales soulignent leur importance, comme source d'énergie renouvelable et comme espace de biodiversité exceptionnel.
    Ce livre est une invitation à découvrir la culture et l'intérêt écologique de ces arbres oubliés.

     


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